Chef des cuisines
Emploi Restauration - Traiteur
Tourouvre au Perche, 61, Orne, Normandie
Recherche chef (fe) cuisinier(e) URGENT travail du Lundi au Samedi Service du Midi salaire à déterminer ensemble
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
En tant que Chef de Cuisine, vous êtes en charges de la cuisine dans son ensemble (élaboration du menu déjeuner, mise en place, envoi, listes de commandes, planning de la cuisine, entretien des locaux...). Cuisine traditionnelle à partir de produits frais. Poste 44h, établissement fermé le dimanche.
Chef de rang
Emploi Hôtellerie - Camping
Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est
Vos missions au sein du Restaurant Mirabelle : - Effectuer les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Organiser la salle. La pratique courante de l'anglais est exigée pour ce poste. Une expérience de six mois chez un chef étoilé serait appréciée. Horaires en coupure : du mardi au samedi soir - Repos : dimanche & lundi Poste à pourvoir dès que possible.
Chef pâtissier / pâtissière
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Bagneux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Cuisinetvous recherche pour un de ses clients , un/une Chef Pâtissier/Pâtissière pour travailler au sein d'un restaurant d'entreprise . Poste pour travailler du LUNDI au VENDREDI de 07h00 à 15h00 , repos jours fériés et week-end. Poste pour travailler en AUTONOMIE . Très beau restaurant d'environ 500 couverts pour environ 250 pâtisseries / jour . Production culinaire de qualité à partir de produits frais et certaines recettes sur fiches techniques issues de MOF. La création et les idées issues de la pâtisserie commerciale pourront être également mises en place. Poste basé à Bagneux 92 . Attention : 1er entretien à prévoir au Pole Emploi Paris 15eme.
Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Deauville, 14, Calvados, Normandie
Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 180 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI. L'agence R.A.S Intérim de PONT L'EVEQUE, recherche un Chef Gérant (H/F) en intérim pour un de ses clients situé à Deauville. Démarrage en intérim en vue d'un CDI. Vos principales missions seront : Gestion économique du site : - Respect des budgets, - Choix des fournisseurs, - Commandes et gestion des stocks - Analyse des coûts, Management et animation d'équipe : - Participe au recrutement, - Assure les entretiens individuels, - Recense les besoins en formation, Relationnel client/convives : - Représente l'entreprise au quotidien, - Participe au développement de l'offre commerciale, - Assure le reporting, Organiser, diriger, contrôler et participer à la production et à la prestation : - Définition du planning d'activités, - Elaboration et création des recettes et menus, - Participe aux commissions « menus », - Elaboration de fiches techniques, - Propose et assure les prestations traiteur, Appliquer et faire appliquer les procédures d'hygiènes[...]
Chef d'équipe en pose de menuiseries
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Caprais, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Votre agence OPTINERIS BOURGES recherche pour l'un de ses client un Chef d'Équipe Menuisier Poseur H/F: Sous la responsabilité directe du conducteur de travaux, vous assurez le suivi et la bonne réalisation des chantiers et avez pour missions: - Vous travaillez avec 2 ou 3 compagnons auxquels vous distribuez les tâches, et vous leur apportez votre aide technique. - Vous réalisez la pose des ouvrages fabriqués dans nos ateliers ou de la restauration en chantier d'ouvrages anciens. - Vous veillez à la bonne utilisation des matériels et engins par votre équipe. - Vous contrôlez l'approvisionnement des fournitures, des matériels et matériaux de construction. - Vous possédez un véritable savoir en menuiserie traditionnelle et/ou dans le domaine de la restauration de menuiserie. Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, OPTINERIS étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Rejoignez Soleil du Midi, pionnier des énergies renouvelables citoyennes ! Depuis plus de quinze ans, Soleil du Midi s'impose comme un acteur incontournable dans le développement de parcs éoliens et photovoltaïques. Nous recherchons de nouveaux talents pour accompagner son expansion et contribuer, avec innovation, à la transition énergétique de nos territoires. Basée à Toulouse, avec des équipes réparties en Occitanie, Nouvelle Aquitaine, Auvergne et Pays de la Loire, cette structure à taille humaine de 15 salariés est reconnue pour ses projets novateurs, tels que le premier parc solaire citoyen et le premier parc solaire coopératif en France. Soleil du Midi valorise un management horizontal et une gouvernance participative, reflétant son engagement envers l'environnement et l'innovation. Nous recherchons un(e) Responsable du Pôle Solaire H/F visionnaire pour piloter et dynamiser l'équipe de Chefs de projets solaires à travers la France. Vous serez basé(e) à Toulouse et aurez pour mission d'encadrer les Chefs de projets solaires répartis sur différentes villes. Vous apporterez votre expertise et votre conseil, en assurant l'encadrement et l'accompagnement[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Étienne-de-Chigny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Le Château de Beauvois **** à 20 minutes de Tours, recrute un cuisinier Au sein d'un établissement 4 *, restaurant gastronomique et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge de la préparation de plats. Vous assistez le chef de cuisine et, le cas échéant, le second de cuisine. Vous concourrez à la création de nouveaux plats tous en respectant les standards de qualité attendu dans un restaurant gastronomique. Vous réalisez un travail important de mise en place. Vous participez à la production et la distribution de plats élaborés. - Maîtriser la gestion du poste (ratio, stock.) - Savoir écouter les recommandations du chef de cuisine -Aide en pâtisserie
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
chef de cuisine, serieux, motive, autonome, gestion equipe, travail produits frais possibilite logement
Second / Seconde de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Rancourt, 80, Somme, Hauts-de-France
Vous souhaitez travailler dans un cadre authentique et contemporain qui proposera à sa clientèle divers services tels qu' un restaurant bistronomique avec une cuisine à base de produits frais et locaux, un service hôtelier avec confort, un service bar afin que les clients puissent partager et décompresser et d'autres services tels les événements familiaux (mariage, baptême, communion...) ou les séminaires d'entreprise. La direction a quelques projets en tête qui se réaliseront au fur et à mesure du développement de l'activité. Vous avez envie de rejoindre un établissement convivial ou il fait bon vivre avec comme mot d'ordre la satisfaction client, transmettez nous votre cv. Sous les ordres du chef de cuisine vous lui viendrez en aide pour la préparation et la mise en place des plats. vous serez en charge des taches suivantes: -Aider le chef de cuisine en coupant et lavant les légumes -Veiller à ce que les équipements soit fonctionnels et prêt à l'emploi -Maintenir l'environnement de travail propre -Préparer les salades, pains, vinaigrettes et sauces -Etudier le menu et préparer les ingrédients à l'avance -Réceptionner les marchandises -Contribuer à gérer[...]
Chef cuisinier / cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Golfech, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Nous recherchons un/une Chef /Cheffe de cuisine confirmé(e) Travail du lundi au vendredi (avec option le samedi midi )service midi uniquement Repos samedi et dimanche Horaires :8h /15H00 Vous serez seul en charge de votre cuisine: Vous gérez les commandes Vous êtes garant du rangement et de la propreté et hygiène de votre espace Poste à pourvoir début décembre Salaire: 3000€ brut POSTULEZ DES MAINTENANT ! Suite a votre candidature par mail ,merci de contacter par téléphone l'entreprise pour confirmer votre intérêt
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Nous recherchons notre future(e) Chef(fe) de Cuisine traditionnelle Japonaise ou Asiatique avec un service à coupure du lundi au samedi.
Dîner de Noël Enchanté au Château des Rêves
Fête, Repas - Dégustation, Marché
LA FERTE-EN-OUCHE 61550
Le 28/12/2024
Un Noël de Rêve en Angleterre, Ecosse, et Irlande au Château des Rêves ! Une brume épaisse, un paysage spectaculaire, des arbres blanchis par le givre, des illuminations féériques, des décorations en rouge et vert, des kilts au style élégant et intemporel, le vin chaud à déguster près des cheminées, vous plongent instantanément dans l’ambiance inspirée des Highlands le temps d’un instant mystérieux, d’un week-end exceptionnel, pendant que la table du réveillon se dresse pour vous et que les sapins du Parc trônent à l’intérieur. Miracle de l’hiver, au même moment, dans le plus grand secret, les Services Officiels du Père Noël ont décidé de s’installer cette année au cœur du Château des Rêves ! Si vous prenez le chemin du Château à partir du 11 Décembre prochain, le spectacle féerique qui l’anime charmera les hôtes que vous deviendrez. Et tendez bien l’oreille, les grelots des rennes, ne sont pas si loin car le Chef Lutin des Services Officiels du Père Noël, installé dans le traineau, attend la venue des petits comme des grands avec impatience : embarquement immédiat dans la magie de Noël pour une Visite-Spectacle totalement insolite, une Veillée contée le vendredi 27 décembre,[...]
Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante
Emploi Restauration - Traiteur
Orsay, 91, Essonne, Île-de-France
Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs. Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux[...]
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Salavas, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
Restaurant La Fresque - Camping de l'Ardèche Contrat à partir d'avril 2025 jusqu'à fin septembre. Cuisine simple et efficace ( Salades / Grillade / Burgers ) + Suggestions. Ambiance saine et joviale. Attention on rigole mais on envoie et on envoie du propre ! Vous serez en charge de la Cuisine dans sa globalité. Entretien, ménage, préparation, service, gestion des stocks et de commandes +++ Basse saison : 5 soir + 2 midi Haute saison: Planning à définir mais on bosse !!
Concours de la meilleure bûche de Noël
Saint-Prix 71990
Le 15/12/2024
PÂTISSIERS, PÂTISSIÈRES : À VOS FOURNEAUX !! La seconde édition du concours de la meilleure bûche de Noël aura lieu lors de la Fête de l'hiver ! Ouvert à tou.te.s (sauf aux professionnel.le.s), venez nous épater et régaler le jury avec la meilleure recette de mamie Huguette… d'un chef étoilé… d'internet… ou de votre propre création ! Inscription obligatoire avant le 14 décembre à 20h. De jolis prix à remporter (remise des prix à 17h) : - 1er prix : Bon cadeau de 100€ à utiliser au restaurant chez Franck et Francine. - 2e prix : Panier garni de bons produits locaux. - 3e prix : Planche apéritif et deux boissons à la Brasserie Le Braconnier. 3... 2...1... PÂTISSEZ !!
Concours de la meilleure bûche de Noël
Saint-Prix 71990
Le 15/12/2024
PÂTISSIERS, PÂTISSIÈRES : À VOS FOURNEAUX !! La deuxième édition du Concours de la meilleure bûche de Noël aura lieu lors de la Fête de l'hiver ! Ouvert à toutes et à tous (sauf aux professionnels). Venez nous épater et régaler le jury avec la meilleure recette de mamie Huguette...d'un chef étoilé...des internet... ou de votre propre création ! Tous les détails du règlement sont à retrouver dans la seconde image, sur notre page Facebook et peuvent aussi vous être envoyés par courriel sur demande. De jolis prix à remporter ! - 1er prix : Bon cadeau de 100€ à utiliser au restaurant chez Franck et Francine - 2e prix : Panier garni de bons produits locaux - 3e prix : Planche apéritif et deux boissons à la Brasserie Le Braconnier Alors... 3...2...1... PÂTISSEZ !! Si vous avez des questions, envoyez-nous un mail Et n'hésitez pas à diffuser l'info autour de vous !
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Castres, 81, Tarn, Occitanie
Vous travaillerez en collaboration avec le chef. VOS MISSIONS : -élaborer les entrées -confectionner des plats avec des produits frais -assurer les services du midi et du soir , du mardi au samedi Vous évoluerez dans un restaurant dont la cuisine est gastronomique ou bistronomique selon l'inspiration du chef. La carte change régulièrement, au gré des arrivages. Possibilité de contrat durable suite à ce 1er contrat. Toute recommandation sera la bienvenue
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Albi, 81, Tarn, Occitanie
Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Rejoignez nous à MIRA Rooftop, participez à l'ouverture selon un nouveau concept, où nous mettons en avant la cuisine de qualité, le respect des produits et un concept totalement rénové. Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour apporter son expertise et son enthousiasme à notre équipe. Poste : Chef de Partie Horaires : 39 heures par semaine avec 3 jours de repos Rémunération : Salaire attractif avec prime et pourboires Salaire de base : de 1550 à 1700€ net + prime et pourboire Missions : - Gérer l'organisation et la préparation de votre partie (poste de travail) - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats en respectant les standards de qualité - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'ouverture et au succès du nouveau concept rénové du restaurant Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que commis ou dans un poste similaire - Rigoureux(se) et organisé(e) - Capacité à travailler sous pression et à s'adapter rapidement - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Ce que nous[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Albi, 81, Tarn, Occitanie
Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Rejoignez nous à MIRA Rooftop, participez à l'ouverture selon un nouveau concept, où nous mettons en avant la cuisine de qualité, le respect des produits et un concept totalement rénové. Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour apporter son expertise et son enthousiasme à notre équipe. Poste : Chef de Partie Horaires : 39 heures par semaine avec 3 jours de repos Rémunération : Salaire attractif avec prime et pourboires Salaire de base : de 1650 à 1800€ net + prime et pourboire Missions : - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats en respectant les standards de qualité - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'ouverture et au succès du nouveau concept rénové du restaurant Profil recherché : - Expérience en tant que cuisinier /cuisinière ou dans un poste similaire - Rigoureux(se) et organisé(e) - Capacité à s'adapter rapidement - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Ce que nous offrons : - Un environnement de travail stimulant et bienveillant - Une équipe passionnée et dynamique -[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Épinal, 88, Vosges, Grand Est
Au sein d'un restaurant étoilé Michelin et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous : - gérez l'approvisionnement des produits et des stocks. - assurez de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. - concevez régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle Vous devrez avoir des connaissances en pâtisserie. Vous serez formé(e) sur les différentes techniques utilisées en cuisine au sein de l'établissement. Vous travaillerez : - le mardi sur les services du midi et soir - le mercredi uniquement le service de midi - les jeudis, vendredis et samedis sur les services du midi et du soir Repos les dimanches et lundis toute la journée et les mercredis soirs. Le salaire est à négocier selon expérience, compétence et diplôme. Vous travaillerez sur une base de 39 heures avec 4 heures par semaine d'heures supplémentaires payées et majorées. L'équipe est composée de 2 chefs de cuisine, 1 second de cuisine et 1 cheffe de partie.
Chef cuisinier / cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un/une cuisinier/cuisinière avec une expérience minimum de 2 ans dans la restauration asiatique. Vous savez faire : - la marinade - les woks - les sushis
Chef de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Au sein d'un restaurant de petite capacité de couverts, vous préparerez et cuisinerez des produits du terroir, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. La cuisine est ouverte sur la salle. Vous aurez 2 jours de congés.
Économe en restauration collective
Emploi
Montdidier, 80, Somme, Hauts-de-France
Le Comité Central du Groupe Public Ferroviaire (CCGPF), organisme de l'économie sociale et solidaire au service des cheminots actifs et retraités recherche un(e) Économe (H/F) pour son village vacances de Montdidier. Rattaché(e) au directeur du centre, vous aurez autorité sur le responsable de salle, le personnel des secteurs bar, salle à manger et les agents de restauration. Vous serez chargé(e) des missions principales suivantes : Établissement des menus et gestion de la prime alimentaire : - En concertation avec le chef de cuisine et en veillant au respect de la prime alimentaire, établit les menus ; - Achète, contrôle et stocke les produits des secteurs alimentation, bar, entretien et énergie ; - Suit les coûts, élabore les documents de gestion ; - Gère les relations avec les fournisseurs (appels d'offre, suivi relationnel, .). Encadrement des équipes : - Encadre les équipes placées sous sa responsabilité : recrutement, formation, transmission des consignes, organisation et contrôle du travail, conduite des entretiens professionnels. Veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité dans les locaux économat, salle à manger, bar et annexes : - Participe à la[...]
Chef de rang
Emploi Restauration - Traiteur
Laon, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine
Passionné (e) par votre métier, vous avez une première expérience réussie après l'obtention de votre diplôme. Un connaissance en œnologie serait un plus. Salaire motivant, restaurant fermé le dimanche.
Commis / Commise de cuisine
Emploi
Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Station des Alpes du Sud aux portes du massif des Ecrins, Orcières est une destination familiale et ensoleillée, pleine de projets tournés vers l'avenir. Assurant la gestion des remontées mécaniques, du Palais des Sports, du restaurant d'altitude « Le Chalet de Rocherousse » et de l'hôtel/restaurant de la base de Loisirs (hiver comme été), la SEMILOM RESORT vous accueille au sein d'une équipe dynamique et passionnée qui porte les valeurs de son territoire. Dans une ambiance « Grand Nord », vous apporterez vos compétences au sein de notre Hôtel/Bar/Restaurant, pour la saison d'hiver 2024-2025 en tant que Commis(s) de cuisine. Votre rôle au sein de notre équipe : - Préparer les mises en place et les garnitures sous la supervision du chef ou de la cheffe de cuisine ; - Effectuer la plonge ; - Garantir la propreté des espaces de travail ; - Entretenir le matériel de la cuisine ; - Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et procéder à leur rangement ; - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. - Vous pouvez être amené à pallier l'absence du chef ou de la cheffe de cuisine. Vous avez le profil idéal si : - Vous êtes passionné(e) de[...]
Chef de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Vous interviendrez dans un restaurant traditionnel de 40 couverts en moyenne par service. Vous savez travailler en équipe et êtes motivé, passionné par la cuisine. Travail du mardi au samedi soir (jours de congé à définir). Prise de poste dès que possible.
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Être Responsable de cuisine chez SIGNORIZZA c'est s'assurer du bon fonctionnement de l'activité de son secteur, garantir la qualité des produits, le respect et la présentation des recettes dans l'objectif de contribuer à la réussite de l'expérience client. VOS MISSIONS PRINCIPALES Vous êtes à la fois cuisinier, gestionnaire et responsable d'une équipe ! Votre fonction dispose donc d'une certaine polyvalence avec pour principale mission la satisfaction du client. Vous serez chargé de : - Superviser et diriger l'équipe de production tout en faisant respecter les règles élémentaires d'approvisionnements et d'hygiène en vigueur (HACCP), - Participer à la gestion économique du restaurant en mettant en place toutes actions correctives afin de remplir les objectifs de résultats, - Être le garant de l'accompagnement et de la formation des autres membres de l'équipe, - Transmettre les valeurs d'exemplarité, d'exigence et d'engagement véhiculées par l'entreprise. - Connaître et appliquer les techniques de fonctionnement, d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux, - Organiser, animer & fédérer une équipe (briefs & débriefs), - Prévenir et gérer les conflits, -[...]
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Pour la saison estivale 2025, au sein d'un restaurant club de plage, vous ferez la mise en place, vous participerez à la confection des plats, vous ferez la gestion des stocks, la réception, contrôle et rangement des marchandises, managerez au quotidien une équipe. Vous ferez respecter et veillerez aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. 1 Jour de repos hebdomadaire. Prise de poste au mois de mai 2025. Possibilité de logement.
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Chapelle-Saint-Luc, 10, Aube, Grand Est
Crêpe Touch recherche pour son restaurant de LA CHAPELLE SAINT LUC, un/une responsable de cuisine CDI 39h statut agent de maîtrise. Poste à pourvoir de suite ; Rémunération selon profil Le/la responsable de cuisine dirige l'équipe en cuisine, gère et coordonne les stocks, la production, supervise la cadence et la qualité. Il/elle garantit le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : - Gère, planifie, manage et coordonne le personnel de cuisine ; - Réalise et contrôle tous les approvisionnements, la gestion des stocks ; - Supervise, contrôle le matériel, les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire HACCP / PMS / DLC ; - Prépare, organise et coordonne la mise en place et la production des plats ; - Maitrise parfaitement la spécificité du concept, soit la production des crêpes et gaufres ; - Gestion des culottages des crêpières ; - Forme son équipe, notamment le CREPIER ; - Gère le budget des stocks, respecte le cout matière, respect des ratios fixés par la direction ; - Veille à la bonne tenue des cuisines, zones de stockages et procédures d'hygiène et de sécurité ; - Tient le poste de CREPIER lors des moments services ; Qualités[...]
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie
Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants.* Poste et missions : - Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous assurez le lavage de la vaisselle à l'aide d'une machine à laver - effectuez de grands plans de nettoyage - êtes responsable de la vaisselle - préparez le comptage de la casse - assurez le lavage de la batterie de cuisine - assurez le nettoyage de la cuisine et de ses installations après chaque service - renouvelez les sacs poubelle, essuie-mains et produits lave-main - videz les bacs et les bouteilles, assurez le nettoyage et le rangement des différents points de - stockage et signalez toute anomalie au Chef de Cuisine. Profil Souhaitée : - Aucune expérience préalable n'est requise - Capacité à travailler efficacement en équipe - Excellentes compétences en communication verbale et écrite - Capacité à s'adapter rapidement aux changements et à résoudre les problèmes - Attitude positive et orientée vers le service client Modalités : - Type d'emploi : CDI - 39h - Salaire : 2 002,00€ par mois Programmation[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Quimper, 29, Finistère, Bretagne
Commis de Cuisine (H/F) tournant pâtisserie - 39h Personne créative, passionnée par son métier, qui saura respecter le produit. L'équipe est en place depuis 6 ans. C'est une entreprise familiale avec un fort esprit d'équipe. Avantages : - Salaire motivant - 6 semaines de congés/an + fermé les 24, 25, 31 décembre et 1er janvier - 2 jours ½ de repos/semaine - Heures sup payées Responsabilités - Aider à la préparation des aliments en suivant les recettes et les directives du chef cuisinier - Assister lors de la cuisson, de la friture, et de la présentation des plats - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences - Sens du service et capacité à travailler en équipe - Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène - Passion pour la restauration et le service en cuisine - Capacité à suivre des instructions précises et à s'adapter à un environnement dynamique - Aider à la préparation des aliments en suivant les recettes et les directives du chef cuisinier - Assister lors de la cuisson, de la friture, et de la présentation[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Conques-en-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie
Au sein d'un restaurant gastronomique 1 étoile au Guide Michelin, cuisinant des produits de saisons, frais, issus des marchés et producteurs locaux, vous évoluerez au sein d'une petite équipe jeune et dynamique dans un lieu naturel magnifique, en bord de Dourdou dans l'un des plus beaux villages de France. Descriptif du poste : Nous recherchons un/une commis de cuisine. Sous la supervision d'un responsable, vous devrez épauler un/une chef de partie. Vous êtes capable de travailler aussi bien en autonomie qu'en équipe. Vous faites preuve de rigueur et de précision. Vos missions : - Effectuer l'ensemble des tâches de mises en place et de préparations pour assurer le service, - Réaliser certains plats selon les consignes données, - Participer au nettoyage quotidien de la cuisine, des éléments de cuisine et du stockage, - Toutes autres missions définis par le chef de partie, - Vous assurez un service midi et soir. Conditions de travail : - Travail en coupé midi et soir - 3 jours de repos consécutifs : lundi mardi mercredi - CDD 35h de 6 mois - Salaire selon profil Expérience / diplôme : - Expérience minimum de 1 an - CAP Cuisine obligatoire
Responsable de restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Wattwiller, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Devenir Responsable de restauration sur un site Huttopia, c'est donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes. Huttopia est une entreprise familiale. Leader de l'écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 135 sites dans 8 pays en 2024, dont 60 en France. Votre profil : - La relation client vous passionne, le sens du service est dans votre nature. - Vous êtes disponible et réactif, parce qu'un client satisfait est un client qui n'attend pas ! - Votre dynamisme à toute épreuve vous permet de gérer le rush du resto. - Véritable couteau suisse, vous aimez aussi le terrain, la polyvalence et les imprévus. - Vous êtes fan d'outdoor : c'est important pour vivre en extérieur et partager sa passion avec vos clients. - Vous avez le permis et puisque plus de 50% de nos clients sont étrangers : you speak English fluently ! Votre mission : - Organiser votre pôle et encadrer votre équipe ; - Développer le CA du café-comptoir et assurer la satisfaction clientèle[...]
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi
Cendras, 30, Gard, Occitanie
Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : - Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières - Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement - Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés - Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production - Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine - Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons - Préparation du matériel de service et stockage en attente de service - Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre - Dressage des assiettes et service en salle de restauration - Mise en valeur des présentations - Nettoyage[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Vous travaillerez au sein d'un restaurant proposant une cuisine méditerranéenne et italienne, d'une capacité de 120 couverts. Vous aiderez le chef de cuisine en son absence à gérer une brigade de 4 personnes + 1 plongeur. Vous gérerez la mise en place de la cuisine avec le chef de cuisine. Vous devez être capable de travailler en toute autonomie et de maîtriser et appliquer les normes d'hygiènes et de sécurité.
Chef de rang
Emploi Restauration - Traiteur
Port-Louis, 97, Guadeloupe, -1
Un environnement de travail stimulant La chance de faire partie d'une entreprise où chaque membre de l'équipe compte Assurer un service impeccable et personnalisé, en veillant au bien-être de chaque client et en contribuant à une expérience inoubliable Quelles seront vos missions ? Garantir un service de haute qualité à nos clients, en respectant les standards de notre restaurant Assurer la gestion de votre rang de façon autonome Contribuer à créer une ambiance chaleureuse et conviviale pour nos clients Accueil et placement des clients. Prise de commande et conseil sur le menu. Coordination avec la cuisine pour le timing des plats. Gestion des demandes spéciales et des éventuelles réclamations.
Chef de rang
Emploi Restauration - Traiteur
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Poste à pourvoir à pourvoir à compter du mois de Février Vous travaillerez dans un établissement située en bord de mer. MISSIONS : Effectue les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, assurez l'encaissement des clients...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la préparation de plats simples. Peut coordonner une équipe POSTE : Service du midi et du soir. Une première expérience significative sur un poste similaire serait appréciée. POSTE NON-LOGE
Chef cuisinier / cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Poligny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, nous avons besoin de remplacer notre cheffe, pour assurer la réalisation de plats pour 50 à 80 couverts par service. Vos activités principales : - réalisation des menus et des commandes avec l'appui du patron - réalisation des plats chaud : cuisson des viandes, préparation des sauces et des légumes frais... - tenue de la cuisine : entretien, respect des normes d'hygiène... Notre établissement est ouvert du mardi au samedi midi et soir, vous bénéficiez donc d'un repos le dimanche et lundi toute l'année. L'été, nous fermons 15 jours. Nous avons également mis en place un plan d'épargne salarial. Vous avez une expérience avérée sur le même type de poste, CAP BEP cuisine souhaité à minima, Vous êtes ponctuel.le, passionné.e par votre métier, vous aimez travailler en équipe et avez envie d'intégrer notre restaurant où l'ambiance familiale est de mise : adressez-nous votre CV par mail et/ou appelez-nous au 0384379645. POSTE A POURVOIR DANS LES MEILLEURS DELAIS.
Chargé / Chargée de projet marketing
Emploi
Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Vous avez envie d'être un(e) acteur(rice) moteur(rice) de notre stratégie Marketing ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre futur(e) Chef(fe) de projet Marketing Au sein de la Direction des Offres, des Marques & de la Communication et rattaché(e) à la Responsable de l'offre Concepts, vous avez en charge d'accompagner la création, mise en place et de faire vivre l'offre de concepts et de services au sein de nos restaurants sur le marché Enseignement. Votre rôle est également d'assurer la satisfaction des clients, convives et clients internes. I. Accompagnement au développement de nouveaux concepts Sur base d'une étude de marché réalisée par notre pôle data & clients et dans le cadre du plan marketing où seront identifiés les segments clefs et concepts à adresser, le(la) chef(fe) de projets marketing : * Identifie et analyse les contraintes opérationnelles et commerciales (cadre de travail de la conception de l'offre) * Développe certaines composantes de l'offre notamment l'alimentaire, le merchandising associé en relation étroite avec l''équipe offre alimentaire mais également la communication, le modèle économique, *[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Guise, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine
La plateforme Proch'Emploi Thiérache et Serre recherche pour un restaurateur sur le secteur de Guise, un cuisinier H/F. Nous accompagnons un chef cuisinier, amoureux du fait maison et sur place, à trouver son binôme de travail ! En tant que cuisinier, vous aurez en charge : - les préparations en binôme avec le chef, - le plat du jour, - les dressages - les desserts Ce poste vous permettra d'avoir un bon équilibre vie perso-vie pro en semaine avec un service du midi uniquement. Il vous permet de travailler avec un amoureux de la cuisine, près à transmettre ses savoirs. Mais aussi d'accéder à un environnement de travail de qualité : ici pas de micro onde mais une cuisine équipée de matériel haut de gamme vous permettant de vous épanouir professionnellement et de respecter la qualité des produits. Vous travaillerez les mardi mercredi jeudi vendredi samedi et dimanche midi et les vendredi et samedi soir
Second / Seconde de cuisine
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Morestel, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Restaurant italien recherche pour le compte de son client, restauration, second de cuisine en CDI . Le/la second-e de cuisine joue un rôle clé au sein de notre équipe de restauration. Sous la direction du/de la chef.fe de cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous contribuerez également à la gestion des stocks et à la commande des fournitures nécessaires. Vos missions : - Assister le/la chef.fe de cuisine dans la préparation des menus et la réalisation des plats. - Gérer l'organisation et la propreté de la cuisine. - Contrôler et gérer les stocks de nourriture. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Participer à la création de nouveaux plats et menus. . PROFIL : - Expérience préalable en tant que second de cuisine ou un poste similaire. - Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène. - Capacité à travailler efficacement sous pression et en équipe. - Créativité et passion pour la cuisine. - Bonne organisation et sens des responsabilités.
Chef cuisinier/pâtissier / Cheffe cuisinière/pâtissière
Emploi Restauration - Traiteur
Pointe-à-Pitre, 97, Guadeloupe, -1
Recherche cuisinier (ère) pour un restaurant de spécialités africaines et caribéennes situé sur la Marina du Gosier. Vous êtes seul en cuisine, mais les spécialités africaines sont préparées par la responsable. vous n'avez besoin d'être spécialiste de cette cuisine. Vous êtes expérimenté (e) et autonome. Vous assurez les mises en place, la confection des plats, l'organisation de la cuisine et son nettoyage. Vous travaillez tous les soirs du lundi au samedi et les mardi, jeudi, vendredi et samedi midi. CDD longue durée pour remplacement, Le poste est à pourvoir très rapidement. Prise de poste le 14 novembre.
Chef de secteur de restauration collective
Emploi Enseignement - Formation
Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans une cantine scolaire de maternelle et de primaire avec 230 couverts, vous aurez en charge le management de l'équipe restauration, et serez en capacité de : - passer les commandes (logiciel excel), - dresser le couvert, - réceptionner les denrées et les mettre en œuvre, - assurer les 3 services de cantine, - faire la plonge, - remettre en état la salle, - faire les enregistrements des élèves pour facturation (logiciel Charlemagne). Travail sur 4 jours, les lundis, mardis, jeudis et vendredis, de 10h à 15h. 1064h par an annualisées, environ deux jours travaillés par période de vacances scolaires. Prise de poste au plus tôt.
Chef de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
*** Restaurant gastronomique*** Vous êtes en charge principalement du poste Froid. Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Expérience en cuisine gastronomique exigée. Vous travaillez 4 jours par semaine. Poste en coupure
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Dans un bar à tapas qui propose aussi de la restauration, vos missions : -vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement, - vous gérez l'approvisionnement des produits et des stocks, - vous encadrez l'équipe de cuisine, - vous vous assurerez de la qualité des produits, - vous garantissez la sécurité alimentaire. Vous travaillerez uniquement sur le service du soir. Poste non-logé.
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Château-Thierry, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un cuisinier, spécialisé en cuisine traditionnelle marocaine, pour notre restaurant « O'panama », situé au 4 rue saint Martin, à Château-Thierry. Le poste à pourvoir immédiatement en CDI Temps plein. La rémunération sera négociée, selon l'expérience, et les diplômes des candidats, au moment de l'entretien.
Chef des cuisines
Emploi
Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1
En tant qu'organisateur de forums de recrutement, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Participant actuellement à l'un de nos forums. L'entreprise BUFFALO GRILL recherche actuellement des profils : Contrat : CDI Rémunérationbrut/mois Temps de travail : 39 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le Directeur, vous animerez votre équipe pour apporter une[...]
Chef de rang
Emploi Restauration - Traiteur
Lannion, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
vous intégrez une équipe de 7 personnes en salle et 7 en cuisine dans ce restaurant récent idéalement situé à Lannion. sous la responsabilité de la directrice, vous gérez votre rang: mise en place, prise de commande sur PAD, service à l'assiette et remise en place. Vous pourrez être amené à fermer la caisse en fin de service lors des absences de la directrice. avantages: 3 jours de repos /semaine, travail 1 dimanche sur 2.
Chef de rang
Emploi Restauration - Traiteur
Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Bonjour, Nous recherchons un serveur ou une serveuse pour compléter notre équipe. Pour début d'année 2025 - horaires à définir selon disponibilité - salaire à définir selon expérience - expériences en service requise - une expérience en restaurant Bistronomique serait un plus Nous avons hâte de vous rencontrer et partager avec vous notre passion pour le service À bientôt